Carte Caravelle boissons : Tout
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|---|---|---|---|
2 | Nos Ardoises Tapas pour l'apéro |  | |
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4 | Inspirations du moment de 18h à 22h | ||
5 | Tartare de Veau du Ségala | 18€ | |
6 | Veau A.O.P dans l’ Aveyron, Betterave française crue, Satsuma (variété de Mandarine de Montpellier), Endive, condiment Kaki (kaki confit à l'huile d’olive avec de l’ail et zestes d’orange). | ||
7 | Poireaux, vinaigrette au Praliné, Noix aux épices | 14€ | |
8 | Poireaux cuits à l'étuvé dans un bouillon de légumes, flambés, vinaigrette salé et acide à base de praliné Amande et Noisette. | ||
9 | Choux rôti inspiration Nouaille, Kiwi et Feta | 14€ | |
10 | Chou-fleur rôti au beurre d’épices, Kiwi, Feta de la laiterie Marseillaise, sauce Trina à base de yaourt, sésame, citron et piment. | ||
11 | Tarama de Haddock, pain Azim maison | 12€ | |
12 | Tarama de Haddock du Chef et pain maison au Polenta et Parmesan. | ||
13 | Œufs mayonnaise | 6€ | |
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15 | Traditionnels de 18h à minuit | ||
16 | La Panisses des Chartreux | 12€ | |
17 | Nature et au basilic, sauce Tartare | ||
18 | Charcutaille | 15€ | |
19 | Charcuterie selon arrivage, cornichons, tomate séchée et beurre | ||
20 | Fromages de La Laiterie Marseillaise | 15€ | |
21 | Fromages selon arrivage | ||
22 | Pâté de Marseille de l'Artisan Boucher Charly | 10€ | |
23 | Cornichons et tomate séchée | ||
24 | Saucisson de Marseille de l'Artisan Boucher Charly | 10€ | |
25 | Cornichons, tomate séchée | ||
26 | Sardine sauvage à l’huile d’olive vierge extra Bio* « La Bonne Mer » | 9€ | |
27 | Cornichons, tomate séchée, beurre et citron | ||
28 | Sardine sauvages aux poivrons et piment Bio* « La Bonne Mer » | 9€ | |
29 | Cornichons, tomate séchée, beurre et citron | ||
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31 | Chers clients, toutes nos viandes sont certifiées et d’origine française et européenne. La Caravelle travaille uniquement avec des produits frais et fait maison le midi. N’hésitez pas à demander à notre équipe le descriptif des allergènes présent dans notre carte. | ||
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34 | Vins Blancs | 10cl | 75cl |
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36 | PROVENCE | ||
37 | Coteaux D’Aix en Provence , Villa Trèva AOP | 5,50€ | 29€ |
38 | Long, charnu et aromatique. Notes de fleurs blanches | ||
39 | Cassis, Domaine des Quatre Vents AOP | 7€ | 42€ |
40 | Au nez, bouquet expressif avec des notes florales et d'agrumes. Vin très équilibré autour d'une fraîcheur fruitée et ronde | ||
41 | LUBERON | ||
42 | Grand Marrenon AOP | 7€ | 38€ |
43 | Vermentino et grenache blanc. Vin boisé où l'on retrouve des bouquets de fleurs fraîches | ||
44 | LOIRE | ||
45 | Attitude domaine Pascal Jolivet Val de Loire IGP | 7€ | 38€ |
46 | Belle fraîcheur en bouche, vin minéral aux arômes de citron vert, de pommes vertes et de kiwi | ||
47 | GASCOGNE | ||
48 | Villa Dria IGP | 5,50€ | 28€ |
49 | Moelleux, bouche mielleuse & finale sur les fruits exotiques | ||
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51 | Vins Rosés | ||
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53 | PROVENCE | ||
54 | Côtes de Provence, Domaine du Paternel AOP bio** | 6€ | 38€ |
55 | Nez très aromatiques, bouche franche et équilibrée, tout en légèreté et vivacité. | ||
56 | Coteaux D’Aix en Provence , Villa Trèva AOP | 5,50€ | 29€ |
57 | Rosé lumineux et fruité aux notes de pétales de rose et de framboise | ||
58 | Bandol, Domaine Bunan Moulin des Costes bio** AOP | 6,50€ | 40€ |
59 | Arômes de pêche, framboise & agrumes, frais & rond | ||
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61 | Vins Rouges | ||
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63 | PROVENCE | ||
64 | Coteaux D’Aix en Provence , Villa Trèva AOP | 5,50€ | 29€ |
65 | Robe rubis arômes de fruits rouges et d’épices. | ||
66 | Bandol, Domaine Bunan Moulins des Costes bio** AOP | 7€ | 45€ |
67 | Nez puissant et finement boisé, bel équilibre et corsé | ||
68 | IGP MEDITERRANEE | ||
69 | Pinot noir '' les grains '' domaine Marrenon | 6€ | 34€ |
70 | Vin léger sur caractère fruité. Notes de cerises et de fraises des bois. | ||
71 | CORSE | ||
72 | Corse Sartène, Domaine Fiumicicoli bio** AOP | 6,50€ | 36€ |
73 | Notes minérales et épicées | ||
74 | CÔTE DU RHÔNE | ||
75 | Parallèle 45 Bio, Maison Paul Jaboulet Ainé bio** AOC | 6€ | 33€ |
76 | Vin alliant puissance et vivacité sur des notes de framboises et de fraises | ||
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78 | Champagnes | 10cl | 75cl |
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80 | Coupe champagne Louis Constant | 12€ | |
81 | Louis Constant brut | 85€ | |
82 | Deutz rosé | 130€ | |
83 | Deutz blanc de blanc 2017 | 150€ | |
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85 | Cocktails (À partir de 18h) | ||
86 | Mojito & Caïpirinha | 12€ | |
87 | Parfum au choix : fraise, framboise, passion, gingembre | ||
88 | Whisky Sour, Amaretto Sour, Pisco Sour, Old Fashioned, Manhattan, Pornstar Martini, Moscow Mule, Cosmopolitan, Mexican Negroni, Negroni, Dry Martini, Margarita, Pina Colada, etc… | 13€ | |
89 | Les Spritz Aperol, Campari, Select, Italicus, St Germain | 12€ | |
90 | Rhum | ||
91 | Tai Mai | 14€ | |
92 | Rhum, Grand Marnier, jus de Citron, sirop de Fève de Tonka Acidulé et puissant | ||
93 | Vodka | ||
94 | Rose Poivrée | 14€ | |
95 | Vodka, crème de framboise , jus de Citron, sirop de Rose , Champagne, Poivre Acidulé et floral | ||
96 | Gin | ||
97 | Green Spicy | 14€ | |
98 | Gin, St Germain, jus de Citron, sirop de Concombre, jus de Pomme, Wasabi Epicé et fruité | ||
99 | Whisky | ||
100 | Tout-Puissant | 15€ | |
101 | Whisky Tourbé, Vermouth ambré, Porto blanc, Xères, Miel, bitter Curry Fumé et puissant | ||
102 | Cognac | ||
103 | Negroniac | 14€ | |
104 | Cognac, Vermouth rouge, Amer Italien, liqueur de Café, bitter Chocolat Amer et doux | ||
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106 | Sans alcool (Mocktails à partir de 18h) | ||
107 | SAM Basilic, jus Citron, sirop Fleur de sureau, jus de Pomme Herbacé et floral | 8€ | |
108 | Virgin Mule Citron vert, sirop de Gingembre, Martini sans alcool, Ginger Beer Acidulé et épicé | 8€ | |
109 | Moins de 18 Jus de Cranberry, jus de Pamplemousse, sirop d’Hibiscus, Tonic Fruité et floral | 8€ | |
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111 | Softs | ||
112 | Sodas | ||
113 | Coca Cola, Zéro (33cl) Schweppes Tonic & Agrumes, Orangina, Limonade, Fuze Tea (25cl) Fever Tree: Mediterranean Tonic Water, Ginger Beer (20cl) | 4,50€ | |
114 | Sirops | ||
115 | Fraise, Grenadine, Cerise, Framboise, Pêche, Menthe, Orgeat, Citron, Violette, PAC, Gambetta | 3,50€ | |
116 | Eaux | ||
117 | Perrier 33cl San Pellegrino 75cl Vittel 75cl | 4,5€ 7 € 6 € | |
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119 | Apéritifs | ||
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121 | Ricard, 51, Casanis (2cl) | 4€ | |
122 | Henri Bardouin, Pastis Artisanal la Plaine bio ** (2cl) | 4,50€ | |
123 | Martini Bianco, Rosso, Rosato | 4,50€ | |
124 | Martini Riserva Ambrato, Rubino | 5,50€ | |
125 | Campari, Select | 6€ | |
126 | Suze, Cynar, Noilly Prat Original dry | 5,50€ | |
127 | Lillet Blanc, Rouge, Rosé | 5,50€ | |
128 | Porto Rouge, Blanc | 5,50€ | |
129 | |||
130 | Bières | ||
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132 | Bière Pression | 25cl | 50cl |
133 | La Phocéenne blonde | 5€ | 9€ |
134 | Vedett IPA | 6€ | 10€ |
135 | avec sirop: pêche, Monaco… | 5€ | 9€ |
136 | Picon | 5,50€ | 10€ |
137 | Bière Bouteille | 33cl | |
138 | Bière de la Plaine blonde bio ** (Marseille France) | 6€ | |
139 | Bière de la Plaine blanche bio ** (Marseille France) | 6€ | |
140 | Bière de la Plaine ambrée bio ** (Marseille France) | 6€ | |
141 | Pietra châtaigne (Corse France) | 6€ | |
142 | Desperados aromatisée (France) | 6€ | |
143 | Agent Modérateur sans alcool, brassée en Belgique | 6€ | |
144 | Appie Cidre Extra Brut (France) | 6€ | |
145 | |||
146 | Digestifs | 4cl | |
147 | Bas Armagnac | 12€ | |
148 | Vieux Marc de Bandol | 12€ | |
149 | Grappa | 10€ | |
150 | Marc de Garlaban | 10€ | |
151 | Calvados Busnel VSOP | 10€ | |
152 | Calvados Christian Drouin La Blanche Amphoro bio** | 14€ | |
153 | Poire Williams | 10€ | |
154 | |||
155 | Cognacs | 4cl | |
156 | Hennessy | 15€ | |
157 | Hennessy XO | 25€ | |
158 | Martell VSOP | 16€ | |
159 | Remy Martin XO | 22€ | |
160 | Ferrand | 16€ | |
161 | |||
162 | Whiskies | 4cl | |
163 | Glenburgie 1995 23 yo Ecosse | 20€ | |
164 | Glenfiddich 18 yo Ecosse | 20€ | |
165 | Glenfiddich 15 yo Ecosse | 15€ | |
166 | Lagavulin 16 yo Ecosse | 18€ | |
167 | Oban 14 yo Ecosse | 16€ | |
168 | Macallan 12 yo Ecosse | 18€ | |
169 | Laphroaig Quarter Cask Ecosse | 14€ | |
170 | Caol Ila “Distillers Edition” Ecosse | 16€ | |
171 | Caol lla 12 yo Ecosse | 14€ | |
172 | Cardhu 12 yo Ecosse | 14€ | |
173 | Port Charlotte 10 yo Ecosse | 16€ | |
174 | Talisker “Distillers Edition” Ecosse | 16€ | |
175 | Talisker 10yo Ecosse | 14€ | |
176 | Aberlour 10 yo Ecosse | 13€ | |
177 | The Peat Monster Ecosse | 15€ | |
178 | Chivas 12 yo Ecosse | 12€ | |
179 | Ballantine’s Ecosse | 10€ | |
180 | Johnny Walker Red Label Ecosse | 10€ | |
181 | Redbreast 12 yo Irlande | 14€ | |
182 | Jameson Irlande | 10€ | |
183 | Blanton’s USA | 16€ | |
184 | Bulleit Bourbon USA | 12€ | |
185 | Bulleit Rye USA | 13€ | |
186 | Maker’s Mark USA | 13€ | |
187 | Jack Daniel’s USA | 10€ | |
188 | Jack Daniel’s Rye USA | 12€ | |
189 | Woodford Rye USA | 14€ | |
190 | Hibiki Japon | 18€ | |
191 | Nikka From The Barrel Japon | 16€ | |
192 | Yoichi Japon | 16€ | |
193 | Toki Japon | 14€ | |
194 | |||
195 | Vodkas | 4cl | |
196 | Eristoff Georgie | 10€ | |
197 | Grey Goose France | 15€ | |
198 | Zubrowska Pologne | 12€ | |
199 | |||
200 | Mezcals | 4cl | |
201 | Mezcal Del Maguey Vida Mexique | 14€ | |
202 | Herencia de Sanchez Mexique | 13€ | |
203 | |||
204 | Liqueurs | 6cl | |
205 | Limoncello | 10€ | |
206 | Liqueur Provençale Marius ‘’ Menthe Poivrée/Lavande ‘’ | 9€ | |
207 | Chartreuse Verte | 14€ | |
208 | Bailey’s | 9€ | |
209 | Get 31 | 9€ | |
210 | Manzana | 9€ | |
211 | Cointreau | 9€ | |
212 | Di Saronno Amaretto | 9€ | |
213 | Grand Marnier | 9€ | |
214 | Marie Brizard | 9€ | |
215 | Fernet-Branca | 12€ | |
216 | D.O.M Bénédictine | 9€ | |
217 | Frangelico | 9€ | |
218 | |||
219 | Gins + Fever Tree Mediterranean Tonic Water | 4cl | |
220 | Bombay Sapphire Angleterre | 12€ | |
221 | Mombasa Angleterre | 14€ | |
222 | Ableforth’s Bathtub Angleterre | 14€ | |
223 | Gin Mare Espagne | 14€ | |
224 | Isle of Harris Ecosse | 15€ | |
225 | The Botanist Ecosse | 15€ | |
226 | Hendrick’s Ecosse | 14€ | |
227 | Hendrick’s Midsummer Solstice Ecosse | 14€ | |
228 | Drumshanbo Gunpowder Irlande | 14€ | |
229 | Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irlande | 14€ | |
230 | Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irlande | 14€ | |
231 | Monkey 47 Allemagne | 16€ | |
232 | St Laurent Canada | 14€ | |
233 | Roku Japon | 13€ | |
234 | Le Christian Drouin France | 14€ | |
235 | La Citadelle France | 14€ | |
236 | |||
237 | Rhums | 4cl | |
238 | Bacardi Cuba | 10€ | |
239 | Zacapa 23 Guatemala | 18€ | |
240 | Santa Teresa Venezuela | 17€ | |
241 | Plantation Rum XO Jamaïque | 16€ | |
242 | Botran 18 ans Guatemala | 16€ | |
243 | El dorado 12 ans Guyane | 14€ | |
244 | Appleton 12 ans Jamaïque | 14€ | |
245 | Dictador 12 ans Colombie | 16€ | |
246 | Diplomatico Venezuela | 12€ | |
247 | Ableforth’s Rumbullion Angleterre | 14€ | |
248 | Rhum J.M Martinique | 16€ | |
249 | HSE VSOP Martinique | 13€ | |
250 | HSE Blanc Martinique | 10€ | |
251 | Isautier Océanique Coco et Vanille (liqueur de Rhum) Réunion | 10€ | |
252 | |||
253 | Tequilas | 4cl | |
254 | Camino Mexique | 10€ | |
255 | Patron Anejo Mexique | 18€ | |
256 | Patron Silver Mexique | 16€ | |
257 | Casamigos Mexique | 16€ | |
258 | Cazadores Mexique | 12€ | |
259 | |||
260 | PAF CONCERT 4 € | ||
261 | PRIX NETS & SERVICE COMPRIS | ||
262 | Nous n’acceptons pas les chèques. Règlements espèces, Carte bancaire 20€ minimum (visa, mastercard), carte Ticket Restaurant uniquement. | ||
263 | L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ | ||
