Carte Caravelle Restaurant : Carte restaurant
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|---|---|---|
2 | ENTRÉES | |
3 | Oeufs mayonnaise | 6€ |
4 | Tartare de poisson selon arrivage | 16€ |
5 | Mûres, maïs brûlés, pickles et huile de coriandre | |
6 | Labné maison | 12€ |
7 | Légumes en saumure et pickles, zaatar (mélange d'épices à base d'origan) | |
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9 | PLATS | |
10 | Aïoli Provençal | 28€ |
11 | Pavé de morue, fruits de mer, œuf, légumes vapeurs, sauce aïoli | |
12 | Pêche du moment | 32€ |
13 | Haricots cocos à la grenobloise | |
14 | Faux-filet Aubrac | 30€ |
15 | Haricots au beurre, condiments sésame noir et muscat | |
16 | Gaspacho, œufs plein air et taboulé 🌱 | 20€ |
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18 | DESSERTS | |
19 | Fromage frais au zaatar | 9€ |
20 | Café gourmand | 12€ |
21 | Cheesecake basque, figues confites au sirop d'hibiscus | 10€ |
22 | Riz au lait, mangue française et riz soufflé | 12€ |
23 | Ganache montée, crumble cacao, agrumes | 10€ |
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25 | MENU ENFANT | |
26 | Suprême de volaille, grenailles au four | 14€ |
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29 | BOISSONS | |
30 | Eaux Vittel ou San Pellegrino 75cl | 7€ |
31 | Café | 2,20€ |
32 | Thé Noailles | 4€ |
33 | Grand Earl Grey Thé noir Bergamonte, Darjealing FOP Thé noir, Ceylan OP Thé noir, Ceylan OP Thé noir, Gunpowder Thé vert, Thé des oasis, Thé vert menthe, Connivence, Thé vert fruits rouges | |
34 | Café crème | 4€ |
35 | Cappuccino | 4,80€ |
36 | Café crème lait végétal | 5€ |
37 | Orange pressée | 6€ |
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40 | PETIT DEJEUNER | |
41 | Tous les matins de 7h à 10h | |
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43 | PETIT DÉJEUNER CONTINENTAL | 16€ |
44 | Verre de jus d’orange pressée et boisson chaude | |
45 | Viennoiserie, tartine, confiture du mas de l’Armandine (Auvergne), cake maison | |
46 | Verrine de yaourt frais de la laiterie Marseillaise | |
47 | Fruits frais du jardin de Jeannot (Senas) | |
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49 | A LA CARTE | |
50 | Œufs plein air, durs, brouillés, au plat | 5€ |
51 | Bacon | 3€ |
52 | Viennoiserie | 2,50€ |
53 | 1/3 de baguette beurre & confiture | 4€ |
54 | Assiette de fruits frais | 6€ |
55 | Yaourt frais de la laiterie Marseillaise | 6€ |
56 | Charcutaille | 12€ |
57 | Charcuterie selon arrivage, beurre & cornichon, tomate séchée | |
58 | Fromages & confiture de Figues | 15€ |
59 | Fromages selon arrivage | |
60 | Sardine Bio « La Bonne Mer » | 9€ |
61 | Sardines sauvages à l’huile d’olive vierge extra Bio, beurre, citron & tomate séchée | |
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63 | Certaines assiettes nécessitent la présence du cuisinier, nous vous remercions de votre compréhension Chers clients, Le Chef travaille uniquement avec des produits frais et fait maison à la carte du midi. Toutes nos viandes sont certifiées et d’origine française ou europeene N’hésitez pas à demander à notre équipe le descriptif des allergènes présent dans notre carte. VOIR ICI Règlements espèces, Carte bancaire 20€ minimum (visa, mastercard), Ticket Restaurant par carte. Prix nets service compris |
