Une vodka ? Da !


Russe, suédoise ou polonaise, la vodka occupe une place de choix dans nos cocktails. 

 

♥ La vodka, une eau de vie qui date du 14e siècle

 

Elle est devenue l’alcool national de nombreux pays. Sur le marché, vous pouvez trouver entre 4 et 5000 marques de vodkas ! C’est dire à quel point cet alcool a la cote.

⇒⇒⇒⇒ Il s’agit de l’alcool le plus consommé dans le monde entier.

Le terme viendrait de voda qui signifie « eau » dans les langues slaves. La vodka désignerait une « petite eau » ou « eau de vie ».

Au départ, elle est consommée en Russie dans les tavernes. Son influence s’étend progressivement pour atteindre d’autres pays de l’Est ainsi que les pays scandinaves.

⇒⇒⇒⇒ La vodka est un alcool issu de transformation de presque toutes les matières d’origine agricole. Les plus connues sont la betterave, le blé, l’orge ou encore la pomme de terre. Il existe même de la vodka à base de quinoa ! 

Certaines vodkas sont aromatisées à l’herbe de bison, au piment, au poivre, au miel, aux airelles.

⇒⇒⇒⇒  La vodka non aromatisée accompagne la dégustation du caviar.

 

découvrez nos cocktails à base de vodka

Le musée de la vodka en Russie

 

♥ Avec une vodka, on porte toujours un toast !

 

 

A la Caravelle, notre équipe utilise la vodka de la marque Eristoff pour préparer vos cocktails. La marque fait partie des 10 meilleures du monde.

⇒⇒⇒⇒  Cette vodka, fabriquée depuis 1806, est une recette familiale élaborée à partir de purs grains, distillée trois fois et filtrée au charbon.

Sa pureté lui permet de libérer des notes de réglisse et de pomme verte.

Elle se prête volontiers aux mélanges, notamment avec les fruits rouges.

⇒⇒⇒⇒  Si vous avez envie de tester des cocktails mythiques, c’est le moment avec le Cosmopolitan, cher à Carrie Bradshaw dans Sex & the City et le Bloody Mary à base de jus de tomates.

 

Nos cocktails à base de vodka à la carte !

 

testez nos cocktails à base de vodka

 

Le toast pour le dernier verre de la soirée : « Na posochok » !
Il fait référence au bâton de pèlerin pour que chaque convive rentre sain et sauf 🙂

 

 




Réservations

34 quai du port
13002 Marseille
Tel. (00 33)4 91 90 36 64

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