Le posidonie, avec ses longues feuilles abritent plus de 400 espèces d’algues et des milliers d’animaux. L’on peut par exemple y découvrir caché de nombreux poissons et coquillages tels que des brouteurs, saupes, oursins, crabes et des prédateurs, labres, girelles, rougets, crustacés, et bien d’autres.
Cet habitat emblématique de la Méditerranée, est une plante sous-marine. Elle a besoin de lumière pour vivre. Ainsi elle se développe à faible profondeur et jusqu’à 40 mètres, là où il peut capter les rayons du soleil. Il forme l’un des écosystèmes les plus productifs de la planète.
Cette formidable dynamique a pour effet d’attirer et de concentrer une faune et une flore très variées et de grand intérêt. Les herbiers constituent également une protection hydrodynamique contre les vagues et les courants de la frange côtière.
Une protection au niveau européen a été mise en place pour protéger son rôle écologique.