Ah… les bars enveloppés d’une aura de mystère, au sein desquels le temps se suspend. On les appelle ” speakeasy ” et la Caravelle en est un vrai !
Frissons clandestins durant la Prohibition
Parfois, les termes “Blind Pig” et “Blind Tiger” sont aussi employés pour désigner ce type d’établissements.
Traduction : cochon ou tigre aveugle.
Le speakeasy est, comme son nom anglais l’indique, un bar clandestin au sein duquel, durant la Prohibition, vous pouviez parler facilement de tous les sujets, vous pouviez commander de l’alcool qui était alors interdit et vous pouviez bavarder en secret avec des beaux et belles inconnu(e)s.
Le terme “speakeasy” aurait été utilisé la première fois aux Etats-Unis dans la région de Pittsburgh aux alentours de 1880.
Le journaliste Samuel Hudson rapporte alors qu’une vieille irlandaise qui vendait des liqueurs demandait à ses clients de commander à voix basse.
La Caravelle, speakeasy marseillais depuis 100 ans
Aujourd’hui, la notion de bars clandestins est très tendance et bon nombre d’établissements surfent sur cette idée.
Sauf que votre bar-restaurant la Caravelle est, lui, un VRAI speakeasy d’origine contrôlée ! 🙂
Dans les années 1920, alors que la popularité des débits de boisson clandestins ne cesse de grimper aux USA comme en Europe, la Caravelle existe déjà à Marseille.
C’est un cabaret installé sur le Vieux-Port. Ses clients sont alors essentiellement des marins.
Aujourd’hui, avec sa décoration d’époque,
son mobilier décalé,
son éclairage tamisé,
ses cocktails singuliers,
son piano et ses concerts jazz,
La Caravelle assume parfaitement son héritage et conjugue avec soin confidentialité et popularité.
Intimité, qualité et discrétion…
Welcome dans votre Caravelle – BSF : Best Speakeasy Forever 😉