La Provence est réputée pour sa lumière, sa douceur, les parfums exhalés par sa végétation… Et Marseille n’est pas en reste ! La région a ainsi inventé de délicieuses liqueurs qui puisent leurs saveurs dans la nature proche.
Les distilleries locales
Une des plus appréciées est la distillerie Aixtilleurs aux méthodes artisanales. C’est à juste titre que ses artisans se vantent d’être une « véritable expérience sensorielle au cœur de la Provence ». De la liqueur à la menthe poivrée, ou bien à la lavande, et encore au citron et romarin, tout évoque la nature environnante.
Le savoir-faire
La fameuse liqueur César, au citron et romarin, est un des fleurons parmi beaucoup d’autres. Le degré d’alcool ne dépasse pas 21% dévoilant ainsi la palette des arômes. Le citron et le romarin s’accompagnent parfaitement grâce à des procédés artisanaux secrètement protégés.
Il en résulte une boisson fraîche, pleine de saveurs.
Le restaurant-bar La Caravelle sur le Vieux Port de Marseille aura plaisir à vous faire découvrir cette liqueur
